利用浓缩分离设备生产大豆蛋白质的优势

时间：2024-05-21

　　大豆蛋白质是指从大豆中提取出来的一种优质蛋白质，其氨基酸组成较为均衡，含有必需的九种氨基酸，被誉为“全价蛋白质”或“完全蛋白质”。在营养价值上，大豆蛋白可与动物性蛋白质相媲美，尤其适合素食者和需要补充高质量蛋白质的人群食用，广泛应用于食品工业中，如制作豆腐、豆浆、豆奶以及各类蛋白粉、植物肉等产品，同时也被用于保健品和医药领域。

　　浓缩分离设备是实现高质量物料分离的技术产品，具有多种强于溶剂提取法的技术优势，具体表现在：

　　1. 在常温和低压下就能进行分离和浓缩，能有效节约生产能耗，设备运行的投资成本低；

　　2. 采用膜分离过滤的方式，操作简单，只需要通过加压输送液体，工艺流程短，易于操作和管理；

　　3. 膜过滤是在密闭容器中进行的，并且是无须化学反应的物理过滤方法，不会破坏目标产物的分子结构，无质变和相变；

　　4. 设备采用了集成化设计，体积小，结构设计简单，节约用地空间；

　　5. 再生清洗容易，维护成本低。

浓缩分离设备